Enthusiasm is contagious.
「コーヒーの概念が変わる店」
コーヒーは苦い?酸っぱい?
大人が無理をして飲むもの?
コーヒーの味の違いなんて私にはわからない。
そんな思い込みは今すぐ捨てよう。
感動の瞬間は、すぐそこにある。
情熱を持って伝えよう。きっと熱意は伝染する。
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[毎日飲みたい] コロンビア ルシタニア カスティージョ種 ウォッシュト
¥1,770($11.28)
[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。 Tasting notes: Red Plum, Black Tea, Red Apple, Cassis Candy, Super Sweet, Lactic 『日常に寄り添うならば』 現代のコロンビアのコーヒーは、派手な味わいや個性際立つコーヒーが多い昨今、日々の暮らしに寄り添えるデイリーな味わいも捨てがたいと思います。 一昔前のように、ブルボン品種特有の爽やかな青リンゴ感だったり、少し香ばしいアフターテイストが懐かしいというコーヒーファンも多いのではないでしょうか? ルシタニア農園のカスティージョは、まさにコロンビアマイルドを思い出させるような、日常に寄り添う味わいだなあと感じます。 ハイブリッド品種にも関わらず粗雑さがないテクスチャで、みかんや白ぶどう、青リンゴの繊細な甘酸っぱさが先行し、アフターテイストはカカオのような酸味。そしてジャスミンを思わせる優しい後味。 これはぜひ、ホットで楽しみたい! 抽出の失敗が怖い方へ。 サルバ謹製のフィルターを使えば、きっと大丈夫! サルバのペーパーフィルター(5枚入) https://salvador.supersale.jp/items/97433889 ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)
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[強烈な個性] コロンビア ロス・ナランホス カトゥロン種 ウォッシュト
¥2,700($17.21)
[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。 Tasting notes: Red Plum, Black Tea, Red Apple, Cassis Candy, Super Sweet, Lactic 『個性の海、コロンビア。』 カトゥロンという品種は、いわゆるブルボンの変異種であるカトゥーラ種の突然変異だと言われています。 …言われてはいるのですが、どうやらカトゥロンの正体はカトゥーラではなくエチオピア在来種系の、”アレ”なのだそうです。 また”アレ”か…。 ピンクブルボン、オンブリゴン、パパヨ、チロソなどと同様に、あなたもエチオピア系の謎品種なのですか。 コロンビアって国は本当に、コーヒーにおいて個性の海とも呼ぶべき生産地だと思います。 プラムやアップルなどの蜜を感じる甘さに、和紅茶のような強い旨味、冷めるとカシスやチェリーを感じます。アフターにかけてバニラのような乳酸を伴う質感。美味しすぎるだろ〜。 抽出の失敗が怖い方へ。 サルバ謹製のフィルターを使えば、きっと大丈夫! サルバのペーパーフィルター(5枚入) https://salvador.supersale.jp/items/97433889 ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)
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[レジェンド生産者] ブラジル シルヴィオ・レイテ カツカイ2SL種 パルプドナチュラル
¥1,560($9.94)
[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。 Tasting notes: Chocolate, Cacao, Red Plum, Sugar Cane, Woody, Red Apple, Honey 『レジェンドが作る試験栽培品種』 シルヴィオ・レイテは、元々は生産者ではなく、コーヒーの評価をする側の人間でした。 レジェンドコーヒーカッパーと呼ばれ、ブラジルで最も著名なコーヒー従事者であるシルヴィオさんは、長きにわたり品質管理のスペシャリストとして働き、COE創設の親としても知られます。 そんな彼が自身の農園であるパッサジェンで栽培する品種の一つが、レッドイカトゥとカトゥアイのハイブリッドであるカツカイ2SL種です。 全く聞いたことのない品種で、マニア心をくすぐられます。あなたもビビッと来てるでしょ? ブラジルっぽいカカオやナッツの酸味・質感もありつつ、レッドプラム系の熟度ある果実味や、レッドアップルなどの蜜の感じもあり、全体のバランスが面白いコーヒーです。 フィルターホットまたはエスプレッソでぜひ! 抽出の失敗が怖い方へ。 サルバ謹製のフィルターを使えば、きっと大丈夫! サルバのペーパーフィルター(5枚入) https://salvador.supersale.jp/items/97433889 ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)
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[大容量] ブラジル シルヴィオ・レイテ カツカイ2SL種 パルプドナチュラル
¥3,120($19.89)
20%OFF
20%OFF
[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。 Tasting notes: Chocolate, Cacao, Red Plum, Sugar Cane, Woody, Red Apple, Honey 『レジェンドが作る試験栽培品種』 シルヴィオ・レイテは、元々は生産者ではなく、コーヒーの評価をする側の人間でした。 レジェンドコーヒーカッパーと呼ばれ、ブラジルで最も著名なコーヒー従事者であるシルヴィオさんは、長きにわたり品質管理のスペシャリストとして働き、COE創設の親としても知られます。 そんな彼が自身の農園であるパッサジェンで栽培する品種の一つが、レッドイカトゥとカトゥアイのハイブリッドであるカツカイ2SL種です。 全く聞いたことのない品種で、マニア心をくすぐられます。あなたもビビッと来てるでしょ? ブラジルっぽいカカオやナッツの酸味・質感もありつつ、レッドプラム系の熟度ある果実味や、レッドアップルなどの蜜の感じもあり、全体のバランスが面白いコーヒーです。 フィルターホットまたはエスプレッソでぜひ! 抽出の失敗が怖い方へ。 サルバ謹製のフィルターを使えば、きっと大丈夫! サルバのペーパーフィルター(5枚入) https://salvador.supersale.jp/items/97433889 ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)
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[休日セット] コーヒー2杯(ランダム)+スコーン2個(Layer Scone)
¥2,300($14.66)
2セット購入すると種類違いの豆とスコーンが入ります◎ 休日は、楽しくなきゃ。 コーヒーと焼き菓子は、その活力になれるはず。 コーヒーは生活を豊かにする。 スコーンはあなたの心をほぐして笑顔にしてくれる。 そんな休日をちょっと楽しくできるセットを作ってみました。 コーヒー豆2杯分(ランダム)と、札幌で一番美味しいスコーン専門店”Layer Scone”のセットです。 スコーンの種類は、コーヒーとのペアリングで選ばせていただきます。 Layer Sconeはマジの天才です。ぜひ食べてみてほしいです〜。 備考欄にある程度の好みを記入していただければ、おすすめのものを同封することが可能です。 [豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグ・水出しパック] の4パターンご用意できます。 ※他の商品を併せ買いしている場合はゆうパックでの発送になります。 抽出の失敗が怖い方へ。 サルバ謹製のフィルターを使えば、きっと大丈夫! サルバのペーパーフィルター(5枚入) https://salvador.supersale.jp/items/97433889 ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。) ※他の商品と同梱ができない場合がございますので、ご注意ください。
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[この味の、虜になる。] 魔法ブレンド 3rd Gen
¥1,520($9.69)
定期便: Basic(オプションなし)でお選びいただける商品です。 【魔法の心地がする素晴らしい味わい】 【アイスコーヒーにもおすすめ】 [豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。 生産国: Ethiopia, Kenya 標高: 1700m-2430m 品種: SL28, SL34, Heirloom, etc 精製: Washed, Natural (Sun-dried) 輸入: Nordic Approach (Oslo, Norway) 味わい: Super Sweet, Cranberry Pie, Red Grape, Long Sweet Aftertaste, Fantastic 『エチオピアのコーヒーは魔法だネ。』 エチオピアのコーヒーは、特別な魔法を持っています。 好き嫌いによらず、どんな方でもエチオピアのコーヒーを飲めば「美味しい!」と感動してくれます。 そのエチオピアを最高に引き立てるケニアをブレンドしました。 イーストアフリカンブレンドと呼ばれる伝統的な組み合わせですが、伝統を超越した味わいが実現しました。 とにかく甘くて深みのある、ホットでもアイスでも充実するような味わいを表現し、夏でも冬でも関係なく楽しんでいただける、そんな魔法のブレンドコーヒーに仕上げています。 多くの人に愛されている至極の一品です! ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。) ※ディカフェオプションを無料で選択できます。 →30%程度ローカフェインのブレンド内容に変更します。 少しカフェインを抑えたい方向けのオプションです。
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[まずはこれ!] HOUSE BLEND -紬凪(つむぎ)-
¥990($6.31)
SOLD OUT
[この商品についてAIサルバさんに質問してみよう!] → https://ai-salva-chat.vercel.app こちらは終売商品です。 定期便: Basic(オプションなし)でお選びいただける商品です。 【ハウスブレンド】 【心地よいコクと柔らかいキャラメルの甘み】 [豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し]の3点からお選びいただけます。 トップスペシャルティで作られた中深煎りのスペシャルティブレンドです。 華やかで甘みがすばらしいエチオピアナチュラルと、濃厚なチョコレートを思わせるブラジルのナチュラルを土台にお手頃な価格でお楽しみいただける、ほろ苦くて、でも甘い、そんなブレンドを作りました。 コーヒーらしい香りやコクを大切にしながら、コーヒーチェリー本来の甘みや酸味の繊細さを活かした、Salvador Coffee がカップを通して伝えたい哲学が詰まっています。 中深煎りながら非常に飲みやすく、朝のコーヒーにも最適です! ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。) ※ディカフェオプションを無料で選択できます。 →30%程度ローカフェインのブレンド内容に変更します。 少しカフェインを抑えたい方向けのオプションです。