皆様、こんにちは！

雪が解け、春風と花粉が吹き荒れる4月。

皆様お元気でしょうか？

突然ですが、今回は大切なお知らせがあり、このように改まって文章を書いています。

Salvador Coffeeは、現店舗での営業を2026年4月26日で終了いたします。

(オンラインショップは今後も変わらず継続します！)

札幌でゼロからお店を始め、皆様に支えられて走り抜けた、あっという間の8年でした。

「コーヒーって面白いんだ！」という感動を、少しでも多くの人に伝えたいという想い、そして皆様にとってのサードプレイスでありたいと願い、この場所を守り続けてきました。

ちょっぴり型破りなコーヒー屋を長年やってきましたが、このスタイルで今日まで続けて来られたのは、お店を愛し、通っていただいた皆様のお陰です。

心より感謝申し上げます。

5月以降の活動につきましては、後日また改めて詳細を発信していければと思っておりますが、屋号を改め、そして東京に場所を移して、新たな挑戦をしていくことを決意いたしました。

8年前のように、もう一度ゼロからの挑戦をします。

そして今回、この難しい挑戦を成功させるため、クラウドファンディングを立ち上げました。

▼クラウドファンディングのページはこちら 

https://salvador-coffee-crowdfunding.vercel.app

(プロフィールのリンク一覧からもアクセスできます。)

「Salvador Coffee — 東京移転プロジェクト」と検索していただいても、なぜ今、東京に挑戦するのか、という私の移転にかける想いが載った、クラウドファンディングのページにたどり着くみたいです！(すごい！)

今回のクラファンは、1年間向き合ってきたAIを使ったプログラミングで作成したもので、従来のCAMPFIREのような高額の手数料が掛かりません！

手数料フリーです！

応援よろしくお願いします！

今回のプロジェクトに賛同し、全面協力してくれたKotaro Coffeeくんには、感謝しかありません。

短い期間でこんなすごいページを開発してくれて、本当にありがとう！！

山鼻での営業も残すところ8回となりましたが、少しでも多くの皆様に、さよならの挨拶ができればいいなあと思っています！

営業時間は基本的に13時-18時で、日によって早く開いたり遅く閉まったりします。

その場合はストーリーズでお知らせします。

それでは、短い期間ではありますが、最後まで楽しく！どうぞよろしくお願いします！

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𝗦𝗮𝗹𝘃𝗮𝗱𝗼𝗿 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 (サルバドールコーヒー)

〒𝟬𝟲𝟰-𝟬𝟵𝟮𝟭

北海道札幌市中央区南二十一条西𝟭𝟭丁目𝟰-𝟭𝟭 ポーズパン様隣