Enthusiasm is contagious.
「コーヒーの概念が変わる店」
コーヒーは苦い?酸っぱい?
大人が無理をして飲むもの?
コーヒーの味の違いなんて私にはわからない。
そんな思い込みは今すぐ捨てよう。
感動の瞬間は、すぐそこにある。
情熱を持って伝えよう。きっと熱意は伝染する。
-
未公開・秘密のコーヒーセット
¥1,200
正式リリース前の状態です。 テスト段階で、ここから味を決めて調整していきます。 新商品なので中身は秘密とさせていただきますが、飲んだ後にSalvador Coffeeを嫌いにならない程度にお墨付きの味です。 飲んだ後にレビュー等でフィードバックをいただけると、皆様のコーヒーエクスペリエンスがより一層、豊かに進化していきますのでぜひ。 2022/05/12 検証開始 // CLASSIFIED SINGLE BLENDED #1 //CLASSIFIED SINGLE BLENDED #2 // CLASSIFIED SINGLE ORIGIN #1 // CLASSIFIED SINGLE ORIGIN #2 それぞれ50gずつの飲み切りサイズでお届けいたします。 ドリップバッグの場合は2個 x 4種類です。 検証が終わり次第なくなる商品ですので、お早めにどうぞ!
-
春(変幻) 2022 Spring Season Blend
¥1,300
Flavor notes Layer 1: Very Sweet, Juicy Berry & Grape, Intense Bergamot, Flowery (Rose), Plum Layer 2: add Red Grape, Raisin, Milk Cocoa 『変幻』というシナジーを。 様々なモノやコトが変化する2022年の春。 変幻(へんげ)をテーマとして、とても斬新な発想のスプリングブレンドが誕生しました。 【春(変幻) 2022】 と名付けられたこのブレンドには、2つのレイヤーが存在します。 Layer 1 はSalvador Coffeeによって作られた初春を想わせる華やかなブレンドです。 梅や桃の開花のように華やかで心躍るジューシーで甘酸っぱい、私たちが心待ちにしていた春を満喫できるフレーバーが詰まっています。 ジューシーなベリーの甘みや、素晴らしいベルガモットの華やかさを感じさせつつも、アフターには薔薇やレッドプラムを想わせる果実感が存在します。 Layer 1のブレンドに、お客様自身でAdditional Decaf のパッケージをブレンドしていただくと、名残惜しい晩春を想わせるブレンド Layer 2が完成します。 Layer 2 は22%カフェインレスのコーヒーです。 春の終わりを告げる桜の花のように、柔らかい甘さや優しい質感を表現しています。 ご自身でブレンドしていただくことで、ブレンドの良さを知っていただけると確信しております。 また、これまでSalvador Coffeeが取り組んできたカフェインレスの新しい在り方(22%デカフェブレンド)についても理解が深まります。 春(変幻) 2022は、あなたの中に変幻というシナジーをぶつけるために作った全く新しいブレンドであり、スペシャルティコーヒーと真っ向勝負をしている私からの挑戦状です。 コーヒーラバーの選択肢から外されがちな「ブレンドコーヒー」や「カフェインレスコーヒー」に対する価値観が大きく変化するきっかけになりますように。 Layer 1パッケージとブレンド用のLayer 2 パッケージをお送りします。 -楽しみ方- ①面倒臭がりのあなたへ Layer1から飲み始めてください。 2杯から4杯(40gくらい)飲み終わったら、同封したLayer2の豆(20g)を足して、ご自身でブレンドしてください。よく混ぜることで味わいが均一になります。 ②きっちりやりたいあなたへ Layer1のコーヒーは15gのレシピがオススメです。 3杯分飲んだらLayer2を足して、ご自身でブレンドしてください。 もしくは、Layer1を12gとLayer2を3gそれぞれ取って都度ブレンドすることも可能です◎ … ドリップバッグをご注文の方には、Layer1とLayer2を完成した状態で3個ずつお送りします。 混ぜる手間がなくて楽かもしれません。笑
-
HOUSE BLEND -紬凪(つむぎ)-
¥820
【ハウスブレンド】 【心地よいコクと柔らかいキャラメルの甘み】 [豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し]の3点からお選びいただけます。 華やかで甘みがすばらしいエチオピアナチュラルと、濃厚なチョコレートを思わせるブラジルのナチュラルを土台にお手頃な価格でお楽しみいただける、ほろ苦くて、でも甘い、そんなブレンドを作りました。 使用するコーヒー豆は、すべてスペシャルティグレードのコーヒーです。 コーヒーらしい香りやコクを大切にしながら、コーヒーチェリー本来の甘みや酸味の繊細さを活かした、Salvador Coffee がカップを通して伝えたい哲学が詰まっています。 中深煎りで飲みやすく、朝のコーヒーにも最適です! NET:100g
-
DECAF HOUSE BLEND -紬凪(つむぎ)- カフェインレス
¥820
【カフェインレスコーヒー】【ハウスブレンド】 【心地よいコクと柔らかいキャラメルの甘み】 [豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し]の3点からお選びいただけます。 華やかで甘みがすばらしいエチオピアナチュラルと、濃厚なチョコレートを思わせるブラジルのナチュラルを土台にお手頃な価格でお楽しみいただける、ほろ苦くて、でも甘い、そんなブレンドを作りました。 使用するコーヒー豆は、すべてスペシャルティグレードのコーヒーです。 コーヒーらしい香りやコクを大切にしながら、コーヒーチェリー本来の甘みや酸味の繊細さを活かした、Salvador Coffee がカップを通して伝えたい哲学が詰まっています。 中深煎りで飲みやすく、朝のコーヒーにも最適です! NET:100g
-
魔法ブレンド [深煎]
¥890
【キレのいい深煎り】 【魔法の心地がする複雑な味わい】 【アイスコーヒーにもおすすめ】 [豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。 味わい: 焼きバナナ, チョコレート, 煙草の葉のような, ストーンフルーツ 焙煎: Fullcity roast (深煎り) 『エチオピアのコーヒーは魔法だネ。』 エチオピアコーヒーは、特別な魔法を持っています。 酸っぱいコーヒーや苦いコーヒーなど好き嫌いがあるどんな方でも、エチオピアのコーヒーを飲むと皆一様に「美味しい!」と感動するからです。 浅煎りにしても深煎りにしても、 ストレートでもブレンドでも良い仕事をしてくれます。 バランスが取れていて、焼いたバナナを想わせる甘いケニアの深煎りコーヒーとブレンドすることで、ホットでもアイスでも充実した味わいを表現することができました! 夏でも冬でも楽しめる、新しい魔法ブレンドをぜひお試しください!
-
DECAF 魔法ブレンド [深煎]カフェインレス
¥890
【カフェインレスコーヒー】【キレのいい深煎り】 【魔法の心地がする複雑な味わい】 【アイスコーヒーにもおすすめ】 [豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。 味わい: 焼きバナナ, チョコレート, 煙草の葉のような, ストーンフルーツ 焙煎: Fullcity roast (深煎り) 『エチオピアのコーヒーは魔法だネ。』 エチオピアコーヒーは、特別な魔法を持っています。 酸っぱいコーヒーや苦いコーヒーなど好き嫌いがあるどんな方でも、エチオピアのコーヒーを飲むと皆一様に「美味しい!」と感動するからです。 浅煎りにしても深煎りにしても、 ストレートでもブレンドでも良い仕事をしてくれます。 バランスが取れていて、焼いたバナナを想わせる甘いケニアの深煎りコーヒーとブレンドすることで、ホットでもアイスでも充実した味わいを表現することができました! 夏でも冬でも楽しめる、新しい魔法ブレンドをぜひお試しください!
-
贅沢ブレンド (あなたのためだけのブレンド)
¥1,050
[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。 あなたのためだけにブレンドを作成します。 お好みをお伝えいただき、なるべく好みに近づけて作成します 注文の際、備考欄に「こんな味が好き」というリクエストを記入してください。