定期便: Basic(オプションなし)でお選びいただける商品です。 【食後のコーヒー】 【大胆かつ繊細な作りで奥行きのある複雑な味わい】 ［豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し］の3点からお選びいただけます。 ルワンダ/ケニア/エルサルバドルのウォッシュをプレミックスすることで、瑞々しく素材感のある採れたて野菜のような印象と、アフターにかけての出汁感、繊細な旨みを表現しています。 加えて焙煎違いのエチオピアナチュラルをアフターミックスし、飲み口の大胆さ、コーヒーらしさを演出し、誰にとっても飲みやすく美味しいブレンドに仕上げました。 素材の良さをゆっくり感じながら、多面的で複雑な味わいを楽しんでください。 美味しさとはなんなのか？ その答えの一部が、このブレンドにはあると思っています。 中煎りで飲みやすく、ぜひ食後に飲んでいただきたい締めの一杯です。 『開けた風穴』 ”美味しい料理を食べて、最後の締めのコーヒーで幸せになりたい。” 1人のコーヒー屋として以前に、1人のお客として強くそう思います。 食材にこだわり、提供する順番、食事の温度、ペアリング、それらを含めた体験全てを演出する料理人やソムリエ、サービスマン。 彼らをもってしても、食後のコーヒーに気を遣えていないお店は多いと感じます。 その慣習に風穴を空けたいと思い、このブレンドを作りました。 取扱いたいと思っていただける料理人の皆様へ。 提供から体験まで、すべてのノウハウを適正な価格でお届けします。 お声かけお待ちしています。 ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。) ※ディカフェオプションを無料で選択できます。 →30%程度ローカフェインのブレンド内容に変更します。 少しカフェインを抑えたい方向けのオプションです。

[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。 【競技会向けロット】【全く新しいコーヒー体験】 Tasting notes: Strawberry, Rich & Juicy Grape, Lychee, Mandarine Orange, Bergamot, Crisp, Super Sweet, Structured Mouthfeel 『秘蔵っ子のウシュウシュ』 「すげぇ美味いウシュウシュがコロンビア現地に少量あるんだけど、どうかな?」 そんな裏メニューの提案をダビ(写真左)から受け、オファーサンプルをカッピングした時、非常に立体的な巨峰やライチのフレーバーに感動したのを覚えています。 生産者はゲイシャと同じくマリア農園のホセ(写真真ん中)です。 先日お会いしてきました。愚直にコーヒーの生産と向き合う素晴らしい人物です。 しかもインポーターのダビ、生産者のホセ、そしてロースターの私は全員同い年。 1993年生まれのゴールデンエイジです。 それは置いといて、あのオファーサンプルで感動してから早半年が経ちました。 なぜ今までリリースできなかったのかというと、味わいの再現が出来なかったからです。 ずっと納得いかずに焙煎の検証を繰り返していました。 そして、今回ついに完成したのです。 結論として、かなり攻めた感じの焙煎にして、さらに2ヶ月エイジングすることで、あの時の感動を再現することができました。 「飲むな!」とは言わないのですが、ぜひ我慢して2ヶ月置いてほしい。 そんな色んな意味でスペシャルなコーヒー、秘蔵っ子のウシュウシュ。 一度は体験してほしいと思います。 ※こちらの商品はCompetition Seriesです。 サブスクリプションで購入の際は諸条件がございますのでご了承ください。 ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)

定期便: Basic(オプションなし)でお選びいただける商品です。 [豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し]の3種類からお選びいただけます。 Flavor: Red Grape, Black Currant, Cotton Candy, Orange Cookie, Juicy & Smooth エルサルバドルの真骨頂ともいえる珈琲です。 心から感動できるハイメさんの珈琲をぜひ飲んでみてください。 『ハイメさんの裏メニュー』 ハイメさんに「コーヒー美味しいよ！」とメッセージすると、いつも必ず「俺の作るケニアがうまい」とおすすめしてくれます。 中南米のSL種はケニアで作られるものと違い、テロワールがよく出る印象で、コスタリカのSLはコスタリカの味がするし、ボリビアのSLはボリビアの味がします。笑 チャラテナンゴのテロワールは、どのようなものだろうか？ その答えがここにあります。 そして非常に丁寧なハニープロセスのおかげで、普通ではない質感の分厚さ、蜂蜜のような滑らかな甘みを、じわじわ感じられます。 パカマラ、パカスとそれぞれ飲み比べてみていただきたいです◎ ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)

定期便: Basic(オプションなし)でお選びいただける商品です。 Flavor: Mandarine, Fresh Red Apple, Caramel, Super Sweet, Candy Texture, Round, Long Aftertaste, Comfortable エルサルバドルの真骨頂ともいえる珈琲です。 心から感動できるハイメさんの珈琲をぜひ飲んでみてください。 『パカマラだけじゃない！』 そもそもなぜ僕がハイメさんのコーヒーを買い付けるようになったかといえば、自家焙煎になる前にリーブスコーヒーから買ったハイメさんのコンペ入賞ロットが素晴らしく美味しかったからなんですよね。 あれから毎年同じパカマラハニーを買い続けているわけなんですが、今回ちょっとした縁でパカスを買うことになりました。 ハイメさんのコーヒーなんで圧倒的に平均以上の味わいは約束されているのですが、なんというかこのパカスはその辺のパカスとは印象が大きく違いました。 フレッシュすぎる赤りんご、キャンディのような甘さ溢れる質感。心地よいアフターの余韻！ ハイメさんらしさのあるコーヒーで、中庸な味になりがちなパカスのイメージをひっくり返してくれそうです。 ありがとうハイメさん！ ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)

本商品は非常に自由度の高いお得な定期便となっています。 より多くのお客様に柔軟に楽しんでいただきつつ、継続的に品質の商品を適正かつ手頃な価格で提供し続けていくために、いくつかルールを決めています。 文章の一番最後に記載しておりますので、必ず全て読んでからご注文ください。 … 『美味しいコーヒーを値段を気にせず楽しむ』 Salvador Coffeeのコーヒー定期便は、世界一顧客を大切にしているサブスクリプションです。 「毎月、本当に美味しいコーヒーを、できるだけ手頃に楽しみたい。でもお店が選んだコーヒーじゃなくて、できるだけ自分で選びたい。」 そんなお客さんの気持ちに応えるため、2019年にYahamana Discoverが誕生しました。 Salvador Coffeeのサブスクは常に顧客目線で日々進化を続けるスペシャルな定期便です。 3種類ある定期便のうち、「1日1杯、かならずコーヒーを飲みます」という方のために作られたのがこちらの【Daily】プランです。 当店のラインナップの中から毎月100gの豆を4種類、欲しいものを自由に選ぶことができます。 さらに3ヶ月以上継続しているロイヤルカスタマー限定で、追加オプションなしで高額商品の"Beyond Coffee Selection"の商品を選んでいただけます◎ 皆様がいつでも新しいコーヒーを発見し、驚きの体験が出来るように。 そのきっかけになれるようなラインナップを揃えています。 『どうして”サブスク”にこだわるのか？』 私たちは毎年、常にベストを更新し続けています。 常に新しい体験や美味しさ、感動をもたらすコーヒーを買い付けています。 必然的に毎年買い付けするコーヒー豆の価格は上がります。 なぜなら美味しさや感動に対するハードルが毎年上がっていくからです。 できれば買い付けの価格が上がった分だけ、商品を値上げしたいと思っています。 そうしないと仕事にならない、生活ができなくなるからです。 こう考えると、コーヒーは「嗜好品」かもしれません。 しかし、日常に一番寄り添った嗜好品だと思っています。 私たちの生活には、いつだって美味しいコーヒーが必要です。 でも、誰だって可能な限り大きな出費は抑えたいと思っています。 コーヒーのために生活の質を落とす人は、たぶんほとんどいません。 なので私たちが常にベストを出し続けていくには、とても体力が必要です。 "サブスク"という仕組みは、その両者の悩みを解決する手段になると確信しています。 お客さんは毎月定額を支払うことで、美味しさが保証された感動のコーヒーを自分の気分で選べるという、夢のような毎日を送ることができます。 私たちは必要な利益を毎月積み上げながら、積極的に買い付けをしていくことができます。 コストのコントロールがとてもしやすくなるので、結果的に良いサービスを素晴らしい値段で出し続けることに繋がるのです。 コロナだ、インフレだ、円安だ。 そんなことに振り回される毎日は嫌じゃないですか？ 私は嫌です。だからサブスクに力を入れてます。 物欲と財布の中身を戦わせるの、だんだん辛くなってこないですか？ コーヒーって面白いんです。面白いからコーヒーを伝えたいのであって、辛い思いをさせるためにコーヒー売ってるわけじゃないんです。 だからサブスクに力を入れてるんです。 コーヒーが好きで、そのコーヒーが好きな人たちや文化が好きだから、それらを守っていくためにYamahana Discoverが存在しているのです。 もちろん、「そんなに毎日コーヒー飲めないよ」とか、「他のお店のコーヒーも楽しみたい」という意見は尊重しています。うちのコーヒーを押し付ける気は一切ありません。 なので少量で楽しみたい方向けにはBasicやNewbieといったプランを用意しています。 [Yamahana Discover Basic - ¥1,800] https://salvador.supersale.jp/items/59214661 [Newbie (Early Bird Edition!) Yamahana Discover - ¥3,300] https://salvador.supersale.jp/items/74752871 // 長々と書いてしまいましたが、私の熱意がコーヒー好きな人たちに届けばいいなと、ただそう思います。 ドリップバッグでご希望の方は、 「バッグ5個 x 4種類」をお送りします。 備考欄にリクエスト記入してください。 以下、注意事項となります。 ※1 ご希望のコーヒー豆の銘柄を一括で4点お届けいたします。分納いたしません。 ※2 一部の超希少商品や高価な商品(100g4000円以上)は40gでの提供とします。 ※3 Beyond Coffee Selection(100g2000円以上)は各80gでの提供とします。 ※4 初回注文時は備考欄にご希望の内容(豆の種類・挽くかどうかなど)を必ずご記入ください。 ※5 2回目以降につきましては、ご希望の内容を都度メール等でご連絡ください。もちろん、好みに合わせて「おまかせ」していただいても構いません。 ※6 定期便は一度購入すると、将来値上がりしても、解約しない限りはずっと購入時の値段で継続することが可能です。解約やスキップは自由ですが、その場合はロイヤルカスタマー特典は0からやり直しになりますのでご了承ください。 以上の点をご理解いただき、楽しんでいただければ幸いです！ ご質問等ありましたらお気軽に問い合わせ欄より送ってください。 チャットだとすぐに返事ができないことがあります◎

Salvador Coffeeのサブスクリプションサービスに新しいもの好きにはたまらないNewbieプランがついに登場！ 素晴らしいコーヒー体験を、誰よりも早く。 新しい発見が待ちきれなくて夜も眠れないんだ！ そんなアーリーバードの皆様に、とにかく早く多種多様な体験を届けるべく始動するサブスクリプションです。 [商品内容] 発表前の商品を先行発売でお送りさせていただきます。 買付状況によって毎月各120g x 2種類または80g x 3種類で、商品単価に関わらず定額でお届けします。 今後想定される商品販売単価は1380円〜9000円の幅となります。 こちらはサービス商品のため、販売上限がございます。 上限に達した場合は予告なく新規受付を停止いたします。 [商品を販売するに至った経緯など] Yamahana Discoverはサービスをスタートしてから3年を迎え、多くのお客様にご利用いただきながら試行錯誤を重ね、「この世で最もコーヒーファンを大切にする定期便」として発展してまいりました。 お客様の中には「自分でコーヒーを選びたい！」という人もいれば、「プロに選んでほしい！」という人もいて、安定のラインナップをいつでも手頃に楽しみたい人、未知の体験をとにかく求めている人など、本当に様々なファンの皆様がいらっしゃいます。 そんな皆様に、ここまで育てられてきた商品がYamahana Discoverです。 中にはローンチ後に躓いてしまったシリーズもあります。 「ラインナップの多様さを活かして毎回違うものを、トップレベルの商品を！」と気合を入れて発売したものの、サプライチェーンの問題で頓挫してしまう場合が多かったように思います。 そんな中でも、サブスクを続けてご注文いただけるお客さんの有り難さ。 自分の生活スタイルなどに合わせて、他のサブスクに切り替え検討していただける柔軟さなど。 皆様に助けられてばっかりでした。 その恩返しとして発表するのが、 今回の『Yamahana Discover Newbie (Early Bird Edition)』です。 「サプライチェーンが安定していないのであれば、少量ずつでもどんどん色んな生産国の多様なコーヒーをもっと買い付けて、毎月新しいものを発表していく勇気を持とう！」 「でも買付量が少ないから一般に広く販売できない！ ならばサブスクを楽しんでくれる方に最優先で、最速で届けていこう！」 そんなきっかけから、買い付けがニッチなことで有名なSalvador Coffeeが、トップクオリティかつ希少なコーヒーを毎月買付していくチャレンジが始まります。 扱う商品の単価はかなりピンキリなのですが、販売小売価格などの採算は度外視で月額定額でお届けしていきます。 そして今後、体制が整い次第ではありますが、お送りした商品の解説動画などのオンライン配信もしていきたいと思っています。これに関しては確約ではないですが、前向きに考えています。 毎月、限定数での販売となります。 ご了承くださいませ。 以下の注意事項をご理解いただいた上で、ご注文お願いいたします。 ・好きなコーヒーを毎回ご自身で選びたい方は以下のURLから定期便をご注文ください。 毎日1杯以上飲む方向け → [ https://salvador.supersale.jp/items/69399168 ] ・毎月末を注文締め日として、翌焙煎日以降から発送します。 →(例) 2025年1月1日~31日に注文→31日以降の水曜に焙煎、金曜以降に発送。 ・粉の状態またはドリップバッグでの納品をご希望の方は、備考欄にその旨をご記入ください。何も記入がない場合は原則、「豆のまま」お送りいたします。 ・カーボンオフセットオプションをご利用の方も、備考欄にその旨をご記入ください。途中からのオプション利用も可能ですので、問い合わせフォーム等からご連絡ください。

定期便: Basic(オプションなし)でお選びいただける商品です。 [豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。 Flavor notes: Full Body Chocolate, Green Tea, Caramelized Brown Sugar, Super Long Aftertaste 『新たな可能性を感じるディカフェ』 インドネシアの名門農園であるワハナ・エステートより、カフェインレスのマンデリンが入荷しました。 いままで有りそうで無かった、マンデリンのディカフェ。 これは何だか新しい可能性を感じる！ カフェインレス処理されたコーヒーの「味わい」を担保するものは何か？ それはシンプルに「原料のポテンシャル」だと思っています。 つまり、元々のコーヒーがどれだけ複雑でフレーバー豊富か？ということです。 すっごい当たり前の話だけど、これをわかっていない方がコーヒー屋さんも含めて山ほどいます。 フレーバーの豊富さ、複雑さ、焙煎に耐えうる原料の強度などがワハナ農園のマンデリンにはあり、ディカフェにすることでシナジーを得られる。 そんな気がしてならないですね〜。 [ カフェインレスの工程 ] Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、化学的な溶媒を一切使用せず、安全にカフェイン除去をおこなうシステムを有しています。 1）他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されます。 2）5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。 3）デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒーと接触しないことを証明します。 4）第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。 5）カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。 6）飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定。 7）11〜12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。 ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)

定期便: Basic(オプションなし)でお選びいただける商品です。 [豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。 Flavor notes: Lemon, Red Currant, Chocolate, Brown Sugar, Smooth Mouthfeel 『カフェインレスは美味しいか？』 ずばり美味しいです。 ただ、原料となる生豆そのものの品質と、焙煎する人の技術レベルに大きく依存します。 生豆からカフェイン成分のトリメチルキサンチンを取り除く際、外部からの力でコーヒーの味わいが崩れます。これは仕方ないことです。 どんなに素晴らしいコーヒーでも、カフェインレス処理で半分くらい味が落ちてしまいます。 残った半分の美味しさを生かすのが、私たちロースターの大切な仕事です。 はっきり言って私はディカフェの原料選びと焙煎が得意です。 絶対美味しいと約束できます。 安心して手に取っていただき、毎日の生活を豊かにしていただければと思います！ [ カフェインレスの工程 ] Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、化学的な溶媒を一切使用せず、安全にカフェイン除去をおこなうシステムを有しています。 1）他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されます。 2）5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。 3）デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒーと接触しないことを証明します。 4）第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。 5）カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。 6）飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定。 7）11〜12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。 ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)

定期便: Basic(オプションなし)でお選びいただける商品です。 [豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。 Flavor notes: Dark Chocolate, Ganache, Caramelized Sweet Vanilla, Long Aftertaste, Bitter, Energy 『コーヒーの文化的な原点を感じる』 日本のコーヒー文化を振り返った時、その原点とも言えるファーストウェーブではブラジルコーヒーの存在が非常に重要です。 今回のJGI DCロットは、そんな古き良き日本のコーヒー文化を讃えるようなグレードであり、味わいをもつコーヒーと言えるでしょう。 コーヒーの美味しさってなんだろう？ ケニアリージョナルでも考えたこの問いですが、現在もてはやされている付加的な味の要素よりずっと前の部分に答えがあると思います。 多くの人々の心をとらえる魅力とは何か？ 故郷に帰ったかのような、安心感と包容力のあるブラジルのマイルドなテロワール。 全く知らない土地で食べるマクドナルドの味と同じです。 いつも変わらない味がそこにある。 だからこそコーヒーは、日進月歩のスピードで進化していくことが出来るのだと思います。 ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)

定期便: Basic(オプションなし)でお選びいただける商品です。 [豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。 Flavor notes: Juicy, Caramel, Red Apple, Banana, Creamy Mouthfeel, Sweet, Long Aftertaste 『コーヒーの文化的な原点を感じる』 現在、コーヒーの国際市場には、ヨーロッパの不況によりダブついた高品質なプレミアムグレードの在庫が溢れています。 産地からの距離や支払い能力の関係で、ヨーロッパ諸国は日本より圧倒的に力があります。 日本の顧客はケチなので、特にアフリカの輸出業者からは良い状態のコーヒーを割り振ってもらえないのが現状だったりします。 今回のリージョナルロットは、そんなヨーロッパが返品した、おこぼれ的なコーヒーです。 コーヒーの美味しさってなんだろう？ そう振り返った時に、尖った個性、爆発的なアロマ、奇抜な精製方法といったことは付加的な要素であることがわかります。 つまり農作物としての出来。太陽の力や土壌の力を蓄えたチェリーを、人の仕事で丁寧に仕上げる。そうして出来上がったコーヒーが、本当に美味しいのだと。 この掘り出し物のケニアを飲みながら、ひしひしとそれを感じるのです。 ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)

コーヒー豆2000円以上のご注文の方に無料でプレゼントさせていただきます。 商品購入時に同時にカートに入れていただければ、金額調整してレシピを同封いたします。 ※単体での注文は不可能ですのでご了承下さい。

※カーボンオフセットオプション利用者限定でお選びいただける、お得なオプション商品です。 ＝カーボンオフセットとは、商品タグやクリップなどの販促品を使わない環境対応パッケージです。チャック付きスタンド袋に手書きで商品名を記載します。 100gでは物足りない。 もう少しだけ量が欲しいけど、200gは多い。 そういったニーズを叶えるオプションです。 Beyond Coffee SelectionやCompetition Seriesなどの高額商品は一律10%増量します。 それ以外の商品は一律20%増量します。(商品価格に関わらず) ※1つの商品につき、1つだけ適用できます。 ＝ 1つの商品を増量x2はできません。 ＝ 3つの商品をそれぞれ増量する場合は、増量オプションも3つ購入してください。 ※増量オプションの買い忘れは、後から対応できませんのでご了承ください。

【すごく簡単にコーヒーを楽しめる】 【職場ですぐにコーヒーを飲める】 ［浅煎り・中煎り・深煎り］の3つからお選びいただけます。豆の銘柄は、旬によって変わります。 ついに、やっと！！！ お湯に浸すだけで楽しめるコーヒーバッグが登場しました！！ 作り方はシンプル。 カップに入れてお湯を注いで3分待つだけ。 たったそれだけで、本格的に美味しいコーヒーが楽しめるようになりました。いい時代っす…！ さっぱり目の浅煎りから濃いめの深煎りまでラインナップしており、好みに合わせてお楽しみいただけます。 コーヒーの銘柄も季節や旬で選んでくれるので、いつ頼んでも新鮮で美味しいコーヒーが届きます。 このバッグの凄いところは、それだけではありません。 なんとホットもアイスも両方簡単に作れます！ 夜寝る前に水に浸けておくだけで、簡単に水出しコーヒーも作れてしまうのです！ 凄すぎる…！ 新しいコーヒースタイルをお楽しみください！

商品名: カッピングボウル 180ml 仕様: 発泡素材 (洗って再利用可) 入個数: 1個 発送方法: 定形外郵便 (発注数により変更予定) お試し販売です。 以下の説明をよく読んでから購入ください。 商品説明: 買い付けカッピング会などの実務レベルで実際に使用されているボウルです。 フチまで注いで180mlなので、豆10gのカッピングに最適の容量です。 また発泡素材のため軽く持ち運びも容易で、安価かつリユーザブルな商品です。 ガラス素材やセラミックと違い外気温の影響を受けにくいので、比較的再現性は高いと思います。 一方で基本設計としては使い捨て容器かつ、耐熱80℃となります。 何回まで再利用できるか？などの耐用回数等は不明です。 私の使用感としては、沸騰したお湯(98℃)を注いでもカッピングの支障になる味は出ていません。 また2023年9月より月3~4回ほどの頻度で使い回していますが、今のところ問題ありません。 DURALEXやBormioli Roccoなどの耐熱ガラス、またFBCインターナショナルのセラミックボウル、バリスタハッスルのポリエチレン製カッピングボウルなど、実際のカッピングに使われている容器は色々ありますので、それぞれ見て検討していただければと思います。 定形外郵便で発送いたします。 個数によってはレターパックプラスやゆうパックなどの対応ができるかもしれません。

今月の注文受付期間は[15日から19日]です。 [内容] ブラインドカッピング用のコーヒー豆3種類(各10g) 手順書(1枚) ※初回のみ 同時カッピング用オンラインミーティングURL(後日メールで送付) [目的] コーヒーの抽出や焙煎などの技術的なレベルの向上は、「味がわかる」「美味しいコーヒーの本質を知っている」ことが大前提であり、それらの基本がない限り技術が上がることはありません。 しかし一方で、一度に多種類のコーヒーを自分以外のコーヒー従事者やファンの方と一緒にテイスティングする機会に恵まれないことも事実です。 この課題を解決するためにチャレンジカッピングを提供することになりました。 手順は以下の通りです。 ①毎月3種類のコーヒー豆を10gずつ送ります。 ②それを自分のタイミング、またはこちらで設定した日にちにオンラインでカッピングします。 ③期日までにパッケージに記載のQRコードよりGoogleフォームにアクセスし、回答を入力してください。 ④フォーム入力直後に自動採点され、答え合わせまで完了します。Instagramでの回答発表は行いません。 ⑤[全問正解者]には課題の3種類の内から1つ、お好きなコーヒー豆をプレゼントします。 やるかやらないかは、あなた次第です。 ご参加お待ちしています。 オンラインカッピングの日程はパッケージ裏に記載しています。 QRからカッピングにアクセス可能です。別途メールでもご案内します。 ※この商品は「販売期間限定のサブスクリプション」です。 毎月中旬ごろに5日間限定で注文受付をします。 1度サブスクリプションを申し込んだ方は毎月自動注文となります。

今月の注文受付期間は[15日から19日]です。 [内容] ブラインドカッピング用のコーヒー豆3種類 / 2回分(各20g) 手順書(1枚) ※初回のみ 同時カッピング用オンラインミーティングURL(後日メールで送付) [目的] コーヒーの抽出や焙煎などの技術的なレベルの向上は、「味がわかる」「美味しいコーヒーの本質を知っている」ことが大前提であり、それらの基本がない限り技術が上がることはありません。 しかし一方で、一度に多種類のコーヒーを自分以外のコーヒー従事者やファンの方と一緒にテイスティングする機会に恵まれないことも事実です。 この課題を解決するためにチャレンジカッピングを提供することになりました。 手順は以下の通りです。 ①毎月3種類のコーヒー豆を20gずつ送ります。 ②それを自分のタイミング、またはこちらで設定した日にちにオンラインでカッピングします。 ③期日までにパッケージに記載のQRコードよりGoogleフォームにアクセスし、回答を入力してください。 ④フォーム入力直後に自動採点され、答え合わせまで完了します。Instagramでの回答発表は行いません。 ⑤[全問正解者]には課題の3種類の内から1つ、お好きなコーヒー豆をプレゼントします。 やるかやらないかは、あなた次第です。 ご参加お待ちしています。 オンラインカッピングの日程はパッケージ裏に記載しています。 QRからカッピングにアクセス可能です。別途メールでもご案内します。 ※この商品は「販売期間限定のサブスクリプション」です。 毎月中旬ごろに5日間限定で注文受付をします。 1度サブスクリプションを申し込んだ方は毎月自動注文となります。

定期便: Basic(オプションなし)でお選びいただける商品です。 [豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。 あなたのためだけにブレンドを作成します。 お好みをお伝えいただき、なるべく好みに近づけて作成します 注文の際、備考欄に「こんな味が好き」というリクエストを記入してください。 ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)

AQUACODE　ー水のアップグレードー 　コーヒーの98%は水で構成されています。水の品質がコーヒーの抽出に与える影響は非常に大きく、土地や環境が変わることが品質に影響します。抽出に最も適した水にアップグレードするためにAQUACODEは開発されました。 　コーヒーの抽出と味を大幅に改善できることに着目され、各国のブリュワーズチャンピオンシップでも使用されたことで注目を集めています。 　日本初輸入となりますが、より一層コーヒーの抽出の幅が広がって欲しいと思っていますので、多くのコーヒーラバーに試して頂きたい製品です。 水の組成について 　AQUACODEは、約700mの太平洋深海から低温真空濃縮法で抽出した深海イオンミネラルを使用した100％天然成分で品質を管理しています。 　特許取得済みのイオンテンパリング技術により、マグネシウムとカルシウムのイオン濃度比を正確に算出することに成功し、カルシウムとマグネシウムの比率を1:2.7にすることで、スペシャルティコーヒーをおいしく飲むために重要な要素である酸味と甘味の理想的なバランスが生まれ、コーヒー中の風味物質の抽出量を大幅に改善し、品質を完璧に高めることができることを発見しました。 　また、求める抽出に合わせて、希釈表を使って生成水を調整することもできるので、用途に合わせて、ご自宅や店舗、コンペティションで使用していただけます。 商品概要 ・リキッドパック1個 ・100%天然成分の深海イオンミネラル配合 ・保存可能期間　3年間 ・台湾製 使用方法 1. 必要な希釈純水量を選択してください。(推奨3〜5L) 2. 袋を開けて、用意した純水に必要量を加える。 3. 15秒ほど攪拌します。

「君はもう持っているか！」 とある山鼻のスーパー、青果コーナーでアスパラに貼られている「地物シール」をついに発見。 通常800枚売りの卸向けシールですが、山鼻限定で1シート販売します！ 北海道愛を全身で表現せよ！ 山鼻は最先端だ！

大人数用の80gパック〜1〜2杯用の20gパックまで幅広く用意しました。 誰でもコツいらずで、 スペシャルティのコールドブリューが楽しめます！ 麦茶みたいに水に一晩漬けておくだけ。 どんなにずぼらでも失敗しません。 魔法のように美味しいコーヒーが作れます！ ※1パック(80g)、 氷無しで約9杯分(氷ありで16杯)の美味しいコールドブリューがお楽しみいただけます。 ※3日間冷蔵で、作り置き出来ます。 ※発送時に焙煎の状態がベストの銘柄選んでお送りします。

[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し]の3パターンご用意します。 どの豆にするか、備考欄にご記入お願いします。 当店の全ラインナップから、どれでもお好きなコーヒーを3つお選びいただけます。※1 ※2 通常7500円のところ、トライアル期間限定で、どれを選んでいただいても3点で4500円(税込)でお楽しみいただけます！ ※1…100g2000円を超える商品は80g(ドリップバッグ4個)となりますのでご了承ください。 ※2... 100g4000円を超える商品は40g(ドリップバッグ2個)となりますのでご了承ください。 ※カーボンオフセットオプションを選択できます。 →商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。 (豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)

Salvador Coffee 1周年記念のバッジができました！

Salvador Coffee の限定シールです。 (送料無料の調整等にお使いください)