ブラジル JGI DC Lot ナチュラル サンドライ

[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。


Flavor notes: Dark Chocolate, Ganache, Caramelized Sweet Vanilla, Long Aftertaste, Bitter, Energy


『コーヒーの文化的な原点を感じる』

日本のコーヒー文化を振り返った時、その原点とも言えるファーストウェーブではブラジルコーヒーの存在が非常に重要です。

今回のJGI DCロットは、そんな古き良き日本のコーヒー文化を讃えるようなグレードであり、味わいをもつコーヒーと言えるでしょう。

コーヒーの美味しさってなんだろう？

ケニアリージョナルでも考えたこの問いですが、現在もてはやされている付加的な味の要素よりずっと前の部分に答えがあると思います。

多くの人々の心をとらえる魅力とは何か？

故郷に帰ったかのような、安心感と包容力のあるブラジルのマイルドなテロワール。

全く知らない土地で食べるマクドナルドの味と同じです。
いつも変わらない味がそこにある。

だからこそコーヒーは、日進月歩のスピードで進化していくことが出来るのだと思います。



※カーボンオフセットオプションを選択できます。
→商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。
(豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)