[100g]コロンビア ゲイシャ種 ナチュラル・アナエロビック 168時間

[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。

【競技会入賞ロット】【全く新しいコーヒー体験】

Tasting notes: Outstanding, Intense Mix Fruits Juice, Grape(巨峰), White Peach, Caramel, Bergamot, Apple Cinnamon, Long Aftertaste, Transparent


『異次元のゲイシャ』

La Maria農園のJoseさんが、このゲイシャにかける思いは特別です。

「遺伝子」をテーマに生産しているロットで、 8000本ものゲイシャの木に番号を振り、収量が多くて糖度が高いものだけを選抜し、それらの種子だけを3世代にわたって栽培しています。

何年もの膨大な時間をかけて選抜されたゲイシャは、複雑なフレーバーとインテンシティ(強さ)が異次元級です。

Joseさんは、このゲイシがもつミックスジュースのように鮮やかで複雑なフレーバーを、コロンビア現地の「サルピコン」 というフルーツジュースに例えて、名前を[Geisha Salpicon]としています。

今回このコーヒーをCoffee Collection World Discoverという競技会に提出し、9位入賞を果たしました。

Salvador Coffeeの取り扱い史上、もっともクオリティの高いゲイシャです。

異次元の美味しさをお楽しみください!



※こちらの商品はCompetition Seriesです。
サブスクリプションで購入の際は諸条件がございますのでご了承ください。

※カーボンオフセットオプションを選択できます。
→商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。
(豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)