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エルサルバドル ドン・ハイメ パカマラ種 ハニープロセス

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Flavor: Yellow Peach, Baked Apple, Sweet Ginger, Blood Orange, Layered Sweetness, Long Aftertaste

エルサルバドルの真骨頂ともいえる珈琲です。
心から感動できるハイメさんの珈琲をぜひ飲んでみてください。


みなさんこんにちは!
今年もハイメさんのパカマラが届きました!
しかも超パワーアップしている!!

COE2022では堂々の8位入賞と、毎年着実にレベルを上げています。


僕がスペシャルティコーヒーの素晴らしさやポテンシャルに気付かされた国、中米の小国であるエルサルバドルには、このように多くの若い実力のあるコーヒー農家さんがたくさんいます。

その中の、特にこれからの将来を担っていく農家さんの一人だと思っているのがハイメさんです。

彼の育てるパカマラのハニープロセスは最高です。
毎年努力を重ねて、私たち消費者の期待を上回る素晴らしいコーヒーを生産しています。

今年、Salvador Coffeeでは超気合いを入れて、ちょっと言えない量買い付けています!!!
(だからみんな応援お願いします。笑)

昨年にも増してクオリティが上がっているパカマラハニーを、今年も自信を持って、みなさまにお勧めさせていただきます。


こんな素晴らしいコーヒーに出会わせてくれたLeaves Coffeeさんと、私たちを現地とつないでくれたCOYOTEさん、そして心を込めてコーヒーを生産してくれているJaimeさんに感謝いたします。

Muchísimas gracias Jaime-San por tener vuestro cafe tan excelente aquí en Japón.
Me alegro que nuestras clientes y familias tengan gran experiencia a travez de una taza del cafe.


※カーボンオフセットオプションを選択できます。
→商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。
(豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)

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