[大容量] ペルー ヨナルフェルナンデス ブルボン・コラサイ種 ウォッシュト
SOLD OUT
こちらの商品は終売いたしました。
定期便: Basic(オプションなし)でお選びいただける商品です。
[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。
Tasting notes: Orange, Vanilla , Red Apple, Dark Plum, Red Grape, Green tea, Cassis, Complex, Long Aftertaste
『ペルーの時代が来る！』
みなさまは、ペルーのコーヒーにどんな印象を持っていますか？
「急に聞かれても～」と困りますよね。
個人的にはペルーの印象って、めっちゃ普通。
バランスが良くて万能コーヒー味、みたいな。
せっかく高地なのにコモディティ風味なの、とても勿体無いな～なんて思っていました。
ペルーはこれから面白くなるよ、と言われ続けて5年。
ついにペルーの時代が来ています！！
ブルボン・コラサイと呼ばれる在来品種のコーヒーで、オレンジやバニラを思わせる深みのある酸味、そしてプラム、グレープ、カシスなどの熟度が高いタニックなボディ感。ほんのり煎茶を感じる余韻、アフターにかけて複雑さのかたまり。
甘さが伸びる！
すごい、すごいぞペルー！
抽出の失敗が怖い方へ。
サルバ謹製のフィルターを使えば、きっと大丈夫！
サルバのペーパーフィルター(5枚入)
https://salvador.supersale.jp/items/97433889
※カーボンオフセットオプションを選択できます。
→商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。
(豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)
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