[個性、光る。] ブルンジ ブテガナWS ブルボン種 フリーウォッシュト
¥1,500
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定期便: Basic(オプションなし)でお選びいただける商品です。
[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。
Tasting notes: Tartaric, Grape, Cherry, Plum, Brown Sugar, Blood Orange, Sweet
『ブルンジファンのみなさま～』
大変お待たせしました！
ブルンジなんて何年振りの登場でしょうか！
一時期、とても盛り上がっていた産地、それがブルンジ。
ファンの多い産地！
安定はしていないけど、個性を強く感じるコーヒーが多くて、個人的にも毎年とても楽しみにしている産地です。
ここ数年、急に見なくなったね～なんて話をバリスタ同士で話していたところでしたが、出たねブルンジ！よかった！
近年のアフリカ、品質の向上を強く感じます。
ブルボン特有のマリックアシディティよりも、ストーンフルーツなどの熟度が高いタータリックが先行し、ブラッドオレンジなどのアフターテイスト。
黒糖のような甘さがバナナなどを想像させ、個性も健在。
今を楽しめ！というのがブルンジスタイル？笑
抽出の失敗が怖い方へ。
サルバ謹製のフィルターを使えば、きっと大丈夫！
サルバのペーパーフィルター(5枚入)
https://salvador.supersale.jp/items/97433889
※カーボンオフセットオプションを選択できます。
→商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。
(豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)
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レビュー
(205)
