[あまりの美味しさに溺れる] ルワンダ ルリンド アナエロビック ナチュラル
¥1,710
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[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。
Tasting notes: Juicy Berry, Bright Acidity, Vanilla, Floral, Darjeeling, Candy, Gummy, Long Aftertaste, Exotic
『ルワンダの進化が止まらない』
ここ数年、定点観測的に必ず買い付ける産地があります。
もちろん、ルワンダです。
以前までのルワンダコーヒーって、安いけどアフリカの主力としては代替できないもの。という印象でした。
それがここ2~3年、急激に変わっています。
これまで「ほんのり酸味と、うっすら旨味」だったルワンダは、もはや「果汁たっぷりのフルーティさと奥行きある旨みの塊」になっています。
驚くべきはアナエロビックの技術が素晴らしすぎること。
雑味なく、発酵感なく、しっかりと甘さやジューシーさを引き出しつつ、質感をやわらかく、アフター綺麗に仕上げています。
まさに唸る一杯。
お楽しみください！
抽出の失敗が怖い方へ。
サルバ謹製のフィルターを使えば、きっと大丈夫！
サルバのペーパーフィルター(5枚入)
https://salvador.supersale.jp/items/97433889
※カーボンオフセットオプションを選択できます。
→商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。
(豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)
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レビュー
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