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[新たな挑戦] こころみ Lot.01

¥1,440 税込

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定期便: Basic(オプションなし)でお選びいただける商品です。
※ただし在庫がない場合は代替品とさせていただきます。

[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。

Flavor notes: Swing, Lively Acidity, Umami, Chocolate, Prune, Dried Cassis

『It’s my Save Point.』

8年目にして、新たなチャレンジをしています。

最新のProbatを使った焙煎です。

よく、うちの焙煎機(フジローヤル1kg)を、マニュアルの軽トラに例えて説明しています。

誰でも操作できるが、手触り感(変数)が多くて操作は難しく、そしてハイパフォーマンスを出すのは非常に難しい、そんな焙煎機です。

一方でProbatを外車のフェラーリに例えます。

ハイスペックでパフォーマンスも素晴らしい。
変数も少なくオートマチックだが、乗りこなすのは圧倒的に難しい。

しかし、Probatを使いこなせば鬼に金棒。

「こころみ」シリーズは、私がProbatに振り回されながら、現在地を記録していく、日記のようなセレクション。

応援してほしいです。

※カーボンオフセットオプションを選択できます。
→商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。
(豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)

※ディカフェオプションを無料で選択できます。
→30%程度ローカフェインのブレンド内容に変更します。
少しカフェインを抑えたい方向けのオプションです。