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[この満足感！] エチオピアグジハンベラブク・アベルナチュラル

¥1,600 税込

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定期便: Basic(オプションなし)でお選びいただける商品です。

[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。

Tasting notes: Strawberry, Blueberry, Apricot, Floral, Mango, Tropical Fruits, Cassis, Candy-like, Jasmine

『寿司屋でいうところのマグロ？』

私が思うにエチオピアのコーヒーって寿司屋のマグロのようなものです。

素材の良し悪しがハッキリわかりやすく、それを料理する人(ロースター)の実力が100%浮き彫りになる、実に正解ありきのコーヒーです。

どこ店にも必ず置いてある産地がエチオピアだし、その汎用性の高さから、ピンからキリまで存在する素材。

マグロ食べて微妙だったらガッカリしませんか？
素材、技術、一体感など、どれが欠けても成立しない。

エチオピアも同じで、コーヒー屋でエチオピアが美味しくなかったら怒って帰ると思います。

だからこそ我々が扱うエチオピアにはプライドがあり、緊張感があり、そして言うまでもなく圧倒的な満足感があるわけですね。

※カーボンオフセットオプションを選択できます。
→商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。
(豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)