[上質な日常] エル セドラル イエローブルボン コントロールドファーメンテーション ウォッシュト

[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。



Tasting notes: Brilliant Juicy, Candy-like, Ripe White Grapefruits, Fruits Punch, Sweet Chocolate, Impressive




『思わず唸る美味しさ』

代表である北川さんが一切の妥協なく調達しているHaiz Coffee Importの生豆。

その中でも、お気に入りの一つだというエルセドラルのイエローブルボンをご紹介します。

軽くサンプルを焼いて飲んだ感想は、「なんじゃこれは…！」です。笑

数年に一度、奇跡的に出会うイエローブルボンの味わいでした。

今後一生、イエローブルボンの虜になるほどの鮮やかなジューシーさ。
キャンディを思わせるほどの凝縮された甘さとフルーツパンチのようなトロピカルな酸。
アフターにスイートチョコレートの余韻。

これぞ私が大好きなイエローブルボン。

印象的な出会いを約束します。


抽出の失敗が怖い方へ。
サルバ謹製のフィルターを使えば、きっと大丈夫！

サルバのペーパーフィルター(5枚入)
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※カーボンオフセットオプションを選択できます。
→商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。
(豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)