[ファンの多い国?] グアテマラ ブエナビスタ農園 ゲイシャ ウォッシュト
¥3,300($20.88)
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[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。
Tasting notes: Sweet, Herb, Umami, Balanced, Apple, Mandarine, Cacao nibs, Chocolate
『アカテナンゴらしさ?』
ゲイシャという品種は、香りの華やかさだったり味わいの複雑さなどの、いわゆる品種由来のフレーバーが注目されがちです。
このグアテマラのゲイシャは、アカテナンゴというエリアで作られたコーヒーなのですが、カカオやチョコレートといったゲイシャらしからぬフレーバーに火山土壌の特徴を感じます。
「ひとくちにゲイシャと言っても、ここまでテロワールを綺麗に反映するものがあるのか!」
そんな純粋な驚きがあるコーヒーです。
ピュアな甘さ、ハーブの爽やかさ、しっかりとした旨味、そしてテロワール由来の酸が織りなす複雑な味わいを楽しんでください。
ホットまたはエスプレッソがおすすめかも?
抽出の失敗が怖い方へ。
サルバ謹製のフィルターを使えば、きっと大丈夫!
サルバのペーパーフィルター(5枚入)
https://salvador.supersale.jp/items/97433889
※カーボンオフセットオプションを選択できます。
→商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。
(豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)
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レビュー
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