コロンビア エクスペリメンタル ザ ワルツ スプリングムード

[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。


Flavor notes: Super Tasty as Usual.


本質的価値を伝えるためのプロダクト

[White Label Series]

Salvador Coffeeが手がける、正真正銘のトップクオリティロットです。


『Single Blendedという未来図』

以前、ブラジルのコーヒー3種類でThe Watzというブレンドを発表しました。まだ記憶に新しいという方も多いのではないでしょうか。

スペシャルティコーヒーにおいて一般的な「単一生産者の特定品種や特定区画で構成されるマイクロロット」ではなく、生産者の複数品種・区画・精製などを独自にブレンドするミックスロットがあったり、または知り合いの生産者同士でブレンドした友情ロットなど、斬新かつ合理的なミックスロットが多数出現しています。

この、シングルブレンデッドとも呼べるロットの在り方は、スペシャルティコーヒーの未来図になりうると私は考えており、そのオマージュとして作るのがThe Walzなのです。

ブレンドはスペシャルティにあらず？

いいえ。そんな考え方をしていたら、残念ながら古い時代に取り残されるでしょう。

今回は春らしさを意識しつつ、尊敬するコロンビアの生産者、信頼するインポーター、それぞれの三つ巴によるThe Waltzを表現しました。

あえて味わいの表現はしません。

心震えるような体験を、感じてください。




※カーボンオフセットオプションを選択できます。
→商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。
(豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)