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コロンビアオレンジブルボン種ドライウォッシュト (モスト＆イーストファーメンテーション)

¥2,800 税込

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この商品は海外配送できる商品です。

[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。

Tasting notes: Super Sweet, Japanese Sake, Strawberry, Mango, Peach, Vanilla, Snow Cone, Lychee, Long Sweet Aftertaste

『本質を探す』

このコーヒーは、コーヒーチェリーから抽出されたモストジュースと、オスカルさんが長年研究してたどり着いた酵母を用いた特別な精製で作られたものです。

コーヒーチェリー本来の味わいから離れたインフューズドコーヒーは、スペシャルティコーヒー歴の浅い人のコーヒー観を歪にし、古くからのコーヒーラバーを混乱させてきました。

それは人工的なフルーティさゆえの副作用であると言えます。

私は、コーヒーの味わいの本質は、「それを手がける農家さんがどれだけ丁寧にコーヒーを作っていて、どんな体験を消費者が受け取るかを理解していること」にあると思っています。

オスカルさんは紛れも無い本物。プロの生産者です。
トップレベルの味わいを知っています。

彼のその信念は、コーヒーを通じて心に刺さる強さを持っています。

ぜひ体験してください。
これがコーヒーの本質です。

※こちらの商品はBeyond Coffee Selectionです。
サブスクリプションで購入の際は諸条件がございますのでご了承ください。

※カーボンオフセットオプションを選択できます。
→商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。
(豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)