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[ゲイシャの故郷より] エチオピア ベンチマジ ゴリゲイシャ ナチュラル

¥2,000 税込

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[豆のまま・挽いてお渡し・ドリップバッグにしてお渡し] の3パターンご用意できます。



Tasting notes: Strawberry Jam, Citric Acidity, Dark Chocolate, Spicy, Long Aftertaste


『ゲイシャの原点』

パナマ・エスメラルダ農園によって注目を浴びることになったゲイシャという品種ですが、実はコーヒーの起源でもあるエチオピアに、このゲイシャの原点があります。

ゴリゲイシャの森という、ジャングルの奥地に存在するコーヒーの原始林に、さまざまな遺伝子を持つ野生のゲイシャが自生しています。

ゴリゲイシャ種は、森林にあるコーヒー品種の遺伝的多様性を再現した品種です。

アビシニア高原に見られるチョコレート系の酸と、スパイスの余韻が特徴的で、質感から紐解くとストロベリージャムを思わせる甘さをもっています。

最近のエチオピアやゲイシャにはない、ちょっとノスタルジックなフレーバーノートが面白いコーヒーです◎


※カーボンオフセットオプションを選択できます。
→商品ラベル紙・クリップ・プラテープなどを使用せず、環境への負荷を極力減らした内容でお届けします。
(豆はチャック付き袋に油性ペンで銘柄を手書きのみ・ドリップバッグは個包装をやめて1袋におまとめします。)

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